Menukaart
december
Menu 1
Salade van geroosterde bietjes, manchego kaas en cashewnoten (V)
***
Spaanse tortilla met paddenstoelen en rucola
***
Warm appeltaartje met vanilleroomijs
Menu 2
Makreel met gepofte aubergine en chips
***
Gegrilde kalfsentrecote met aardappelgratin, pompoen en jus
***
Crème brulee
Menu 3
Dun gesneden hert met truffelmayonaise en gemarineerde bloemkool
***
Gestoomde zalm forel met noedels en mini groenten
***
Sinaasappelmousse met stukjes chocolade
Drie gangen menu voor € 32,00.
De gerechten zijn onderling te wisselen.
V = Vegetarisch
Extra mogelijkheden
Crèmesoep van knoflook met hollandse garnalen € 7,00 (ook als voorgerecht)
Klein kopje soep € 3,50
Huisgemaakte friet € 2,75
Drie soorten kaas met huisgemaakt appelstroop en notenbrood € 9,00
Een Saalig special diner arrangement: huisgemaakte soep – biefstuk – verrassingdessert. € 28,00 p.p. (Ook inclusief kijkje in de wijnmakerij!)
