Menukaart
oktober
Menu 1
Salade van grapefruit, gruyère, bietjes en jonge bladspinazie (V)
***
Huisgemaakte pasta met kastanje, kruidenolie en talegio kaas (V)
***
Bread and butter van chocolade en mangoroomijs
Menu 2
Rivierkreeftenkroket met wortelsalade
***
Rundersucade met gebakken paddenstoelen en aardappelpuree
***
Crème brulee
Menu 3
Wild paté met piccalilly en broodcrouton
***
Gebakken zalm met geroosterde venkel en saus van noilly prat
***
Sinaasappelmoes met kumquat en macadamia noten
Drie gangen menu voor € 32,00.
De gerechten zijn onderling te wisselen.
V = Vegetarisch
Extra mogelijkheden
Pompoensoep € 7,00 (ook als voorgerecht)
Klein kopje soep € 3,50
Huisgemaakte friet € 2,75
Drie soorten kaas met huisgemaakt appelstroop en notenbrood € 9,00
Een Saalig special diner arrangement: huisgemaakte soep – biefstuk – verrassingdessert. € 28,00 p.p. (Ook inclusief kijkje in de wijnmakerij!)
